油封蒜頭

Posted by ken on 5/03/2018 in 健康食材,

油封蒜頭

你有每次炒菜時都要剝蒜頭與拍打蒜頭的經驗嗎!!

每次為了剝蒜頭都耗費ㄌ許多時間。

最近在網路上找到一個不錯的方法

不但可以省去每次剝蒜頭的時間，也可以好好的保存蒜頭。

準備材料：

玻璃瓶、剝蒜器(德國Garlic Cutter蒜頭調理好神器)、蒜頭、油(橄欖油)

作法：

1、  玻璃瓶洗淨晾乾

2、  利用剝蒜器去皮與切片

3、  將切好的蒜片倒入玻璃瓶中

4、  將準備好的油倒入玻璃瓶中(油要蓋過蒜片)

5、  將玻璃瓶密封並放置冰箱冷藏、大功告成